冷凍式干燥機的主要儀表由壓縮機空氣壓力表、制冷劑高壓表和制冷劑低壓表組成;控制器主要由開/關按鈕開關、制冷系統高低保護開關和防凍開關組成。
1.空氣壓力表安裝在儀表板上，顯示機器上壓縮空氣的壓力，儀表由幾個刻度組成，儀表中較低的Mpa和中間的Kg/CM2代表壓力的單位值。讀取壓力值時，觀察臺上指針對應的刻度值可以加上其相對單位值。
2.低 制冷劑表安裝在儀表板上，用于顯示制冷系統低壓端的壓力或溫度，儀表由幾個刻度組成，讀數方法與高壓表相同。
冷凍干燥是指通過升華從冷凍的生物制品中除去水或其他溶劑的過程，升華是指一種溶劑(如水，如干冰)從固態變為氣態而不經過液態的過程。冷凍得到的產品叫凍干機，這個過程叫凍干。
選擇冷凍式干燥機的原因是什么?下面我們大家一起來簡單了解一下。
傳統的干燥會破壞細胞，引起材料皺縮，在冰凍干燥的過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位子上的堅冰支持著。在冰升華時，他會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。
在實驗室中，冷凍干燥有許多不同的用途，并且在許多生化應用中是不可或缺的，用于獲取可以長期保存的生物材料，如微生物培養物、血液、酶等。除了長期保存的穩定性外，還保留了其固有的生物活性和結構。因此，冷凍干燥用于制備用于結構研究(例如，電子顯微鏡研究)的組織樣品，并且冷凍干燥也用于化學分析，它可以獲得干樣品，或濃縮樣品，以提高化學分析的靈敏度。凍干樣品成分穩定，不需要改變化學成分，是分析的理想輔助方法。
冷凍干燥可以自然發生，但在自然環境下，這一過程是緩慢和不可預測的。通過冷凍干燥系統，人們改進并細分了許多步驟來加快這一過程。
冷凍式干燥機的的系統組成是怎樣?下面我們大家一起來簡單了解一下。
1.干燥室或歧管。2.抽真空系統：用于克服阻礙因素和加速氣體流動。3.熱源：提供能量。4.低溫冷凝器:用于使蒸氣壓差大化并捕捉蒸汽使之凍結，避免水蒸汽污染真空泵。
冷凍式干燥機的干燥步驟是怎樣?下面我們大家一起來簡單了解一下。
1.預凍：為接下來的升化過程準備樣品。2.初級干燥：在此過程中，冰上升而不融化。3.次級干燥：在這個過程中，固體物質的殘留水分被除去，留下干燥的樣品。這一步對于保持樣品的穩定性非常重要。
